Vanduo yra pagrindinė kūno sudedamoji dalis. Jis sudaro apie 60-70 proc. suaugusio žmogaus kūno masės, vaiko – apie 80 proc. Toks didelis vandens kiekis organizme rodo, koks svarbus žmogaus savijautai yra vanduo. Vanduo palaiko gyvybines funkcijas, normalią kūno temperatūrą. Jis būtinas medžiagų apykaitos procesui. Vanduo mažina nuovargį, galvos skausmą, teikia energijos ir slopina alkį. Jei odos ląstelės gauna pakankamai vandens, oda lieka elastinga, ne taip greitai raukšlėjasi ir sensta. Kaip organizmas mums rodo, kad jam trūksta vandens? Galite pradėti jausti raumenų spazmus, pagreitėja širdies veikla, skauda galvą, džiūsta burnos gleivinė, pagriežtėja veido bruožai, įdumba akys, suglemba oda (ją sužnybus, raukšlė išsilygina lėtai). Inkstai pradeda ,,taupyti” skysčius, todėl žmogus šlapinasi retai ir po truputį.